- Преподаватель: Светлана Викторовна Пчелкина
- Преподаватель: Светлана Викторовна Пчелкина
- Преподаватель: Лариса Викторовна Горбунова
Рабочая программа профессионального модуля (далее программа) – является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции
- Преподаватель: Елена Александровна Денисова